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CENTRO DE CALIFICACIONES
© iStockphoto

Ideas frescas para el desayuno

Nutrición y bienestar

Empieza el día con un desayuno fresco en el que reinen la diversión, el color y la salud

Desayuno – ¿es la comida más importante del día? ¿Un café de camino al trabajo? ¿Un suculento brunch con amigos? Las posibilidades son infinitas. El desayuno ha evolucionado en las últimas décadas hasta convertirse en una comida atractiva que puede incluir lo que tú quieras. La primera comida del día debería hacerte saltar de la cama y prepararte para lo que te depare el día. Pero, ¿dónde pone que el desayuno sea la primera comida del día?

Breve historia del desayuno

El desayuno se normalizó en Europa en el siglo XVII como comida importante de la mañana para romper el ayuno de la noche, tras la realización de estudios que confirmaban que era necesario para mantener la salud. En el siglo XIX, las familias ricas de la época victoriana tenían una habitación específica para desayunar y aprovechaban el tiempo de esta comida para que todos los miembros de la familia se reunieran antes de iniciar su jornada.1 A lo largo del último siglo, los cereales han ganado popularidad como alimento para el desayuno. Sin embargo, su elevado contenido de azúcar ha provocado que las personas que se preocupan por su salud busquen otras alternativas.

Hoy en día, mucha gente opta por comidas sencillas y variadas, pero nutritivas y repletas de color y diversión. Aunque lo tomemos de camino al trabajo o a mediodía, el estigma que antes rodeaba al desayuno ha desaparecido, de manera que deberías disfrutar del tipo de desayuno que más te guste a la hora que más te convenga.

Nutritivo, delicioso y repleto de color

Las personas que prefieren un estilo de vida activo y saludable procuran dar por la mañana a su organismo las vitaminas y minerales que necesitan para todo el día. ¡Pero esto no significa que haya que renunciar al sabor ni que haya que complicarse mucho la vida en la cocina antes de que haya empezado el día siquiera! En los últimos años han proliferado, y no sin razón, las bebidas a base de vegetales y la experimentación con nuevos superalimentos como la semilla de chía. No tienes por qué repetir siempre el mismo desayuno aburrido – combínalo con colores y nutrientes diferentes para asegurarte de que aportas a tu organismo todo el espectro de vitaminas.

Hemos elaborado diversas ideas inspiradoras para el desayuno que encajan a la perfección con esta tendencia de comidas matutinas saludables, cómodas y divertidas. Estas recetas, entre las que hay smoothies repletos de frutas, deliciosas gachas de avena y nutritivos «cuencos», garantizan que la comida de la mañana (o del mediodía) no vuelva a ser insípida y aburrida. Pero lo mejor de todo es que ofrecen una forma estupenda y sencilla de integrar los complementos alimenticios NutriliteTM en tu rutina diaria. Las recetas incluyen Proteína Vegetal Nutrilite TM – obtenida de ingredientes naturales como la soja, el trigo y el guisante, es un producto estupendo que añade proteína a tu dieta. O Fibra en Polvo Nutrilite™ : contiene una mezcla especial de fibras de origen natural que constituyen un complemento estupendo para tu dieta. ¡Estas bebidas y comidas para el desayuno encajan perfectamente con tu estilo de vida activo! Pruébalas y comparte tus creaciones utilizando el hashtag #SMOOTHiestart

Reconstituyente con bayas de acai

¿Sabías que las bayas de acai protegen muchas partes de tu cuerpo? Entre ellas, el cerebro, el sistema digestivo y el corazón. Este cuenco de smoothie es sencillamente delicioso para esos días calurosos en los que el cuerpo nos pide consumir fruta fresca. Además, ni que decir tiene que es rico en vitaminas y sabor.

© Andreas Zitt

Consulta cómo preparar el Reconstituyente con bayas de acai en Amagram o descarga esta receta en formato PDF / ePub aquí.

Choc-o-nana-rama

El cacao no solo es rico en sabor, sino también en flavonoides, que contribuyen a reducir la inflamación. Este delicioso cuenco de smoothie ofrece un gran aporte de potasio, es estupendo para la salud del corazón y también es rico en proteínas.

© Andreas Zitt

Consulta cómo preparar el Choc-o-nana-rama en Amagram o descarga esta receta en formato PDF / ePub aquí.

Placer del amanecer

¡Te alegrarás de haber preparado la noche antes estas deliciosas gachas de avena! Te ayudarán a empezar el día a tope de energía, además de nutrirte con gran cantidad de vitaminas y de proporcionarte propiedades antiinflamatorias.

© Andreas Zitt

Consulta cómo preparar el Placer del amanecer en Amagram o descarga esta receta en formato PDF / ePub aquí.

Despierta-perezosos

¡Estarás deseando que llegue el momento de batir este smoothie cada mañana! Es seductoramente cremoso, nutritivo y básicamente demuestra que las bebidas ricas en proteínas no tienen por qué ser insípidas.

© Andreas Zitt

Consulta cómo preparar el Despierta-perezosos en Amagram o descarga esta receta en formato PDF / ePub aquí.


1. https://www.theatlantic.com/entertainment/archive/2016/06/breakfast-the-most-contentious-meal-of-the-day/487220/

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