Tiempo total de preparación y cocinado: 1 h 10 min
Ingredientes:
4 manzanas medianas, por ejemplo, Gala o Cox
2 peras medianas, por ejemplo, Comice o Rocha, cuarteadas
2 cucharadas de arándanos frescos
2 cucharadas de mantequilla, en cubos
Hojas de salvia para decorar
Preparación:
Precalienta el horno a 180 °C (160 ° con ventilador) | 350 F | gas 4
Coloca las manzanas enteras, los cuartos de pera y los arándanos en una fuente de asar. Pon cubos de mantequilla por encima de las manzanas y peras.
Asa 1 hora hasta que la fruta esté muy tierna; las manzanas tienen que estar arrugadas.
Retira del horno y deja enfriar brevemente. Decora con las hojas de salvia y sirve.
Manzanas y peras asadas con arándanos y salvia (en formato PDF o ePub )