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Platos principales

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Trucha al horno con verduras asadas y aceitunas

Recetas

Las verduras de esta deliciosa receta aportan un perfecto equilibrio de textura, color y sabor.

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Spaghetti alla puttanesca

Recetas

Spaghetti alla puttanesca es un plato italiano originario de Nápoles. Los ingredientes típicos son salsa de tomate «passata», aceitunas, anchoas y, por supuesto, espaguetis.

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Parmigiana

Recetas

Parmigiana es un plato italiano procedente de las regiones del sur de Campania y Sicilia. A veces se le llama «parmigiana di melanzane» o «melanzane alla parmigiana» y suele cocinarse al horno con capas de berenjena frita, queso y salsa de tomate.

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Pasta al horno con queso ricotta y salsa de tomate casera

Recetas

Este plato es una reminiscencia de la lasaña —un plato de carne muy típico italiano— y es fácil de preparar. Se conserva bien en el frigorífico, de modo que puedes aprovechar las sobras.

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Ternera con salsa de verduras

Recetas

Esta receta de filete de res combinada con la salsa de vegetales es simplemente increíble para las cálidas noches de verano.

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